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제목 햄버거스테이크 Hamburger Strak
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게시물 상세정보
No. 571925
제목 햄버거스테이크 Hamburger Strak
분류 음식
올린이
등록일
조회수
주방장
2023.03.24
561
사진 설명 요즈음 햄버거는 햄버거샌드위치가 주를 이루고 있지만 
1950년대 까지대표적인 양식요리중의 하나 였다.
당시 유명한 양식당인 서울역그릴, 조선호텔, 다동의 호수그릴 등에서 가장 인기 잇는 메뉴중 하나 였다. 역사적인 사실을 근거로 하여 일부 음식점에서는 "경성햄버거"라 부르기도 하며 가장 큰 특색은 달걀을 반면만 익혀서(sunny side up) 햄버거 위에 얹어서 제공한다.    
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