| 제목 | 햄버거스테이크 Hamburger Strak |
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햄버거스테이크
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햄버거스테이크
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햄버거스테이크
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햄버거스테이크
| No. | 571925 |
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| 제목 | 햄버거스테이크 Hamburger Strak |
| 분류 | 음식 |
| 올린이 등록일 조회수 |
주방장
2023.03.24 605 |
| 사진 설명 | 요즈음 햄버거는 햄버거샌드위치가 주를 이루고 있지만 1950년대 까지대표적인 양식요리중의 하나 였다. 당시 유명한 양식당인 서울역그릴, 조선호텔, 다동의 호수그릴 등에서 가장 인기 잇는 메뉴중 하나 였다. 역사적인 사실을 근거로 하여 일부 음식점에서는 "경성햄버거"라 부르기도 하며 가장 큰 특색은 달걀을 반면만 익혀서(sunny side up) 햄버거 위에 얹어서 제공한다. |
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